Sérénité, est le premier mot qui me vient pour décrire la Tunisie.
Il est 7 heures du matin, nous sommes au mois de juillet, et je suis assise face à la mer Méditerranée. Une petite brise fait bouger les branches d’un olivier. Je me sens hors du temps. Ce temps qui passe différemment ici. J’ai toujours ressenti cela à chaque fois que je suis en Tunisie. Je pourrais parler de la diversité des paysages tunisiens, de la profondeur de son histoire et de sa culture, de la variété de sa cuisine, mais je crois que ce qui rend la Tunisie unique, c’est son peuple. Du nord au sud, de la capitale au petit village, vous trouverez toujours des gens chaleureux et accueillants. Les Tunisiens sont uniques.
A18kms en train depuis Tunis, je prends la direction pour Sidi Bou Saïd.
Avec ses jolies maisons blanchies à la chaux et ses portes bleues ornées, ce joli village pourrait bien être bien celui dont vous n’avez jamais entendu parler.
J’ai choisi de résider quelques jours dans une maison d’hôtes face à mer. Un véritable écrin de luxe et de bienveillance.
Cette maison d’architecte ne dispose que de 5 suites. Elles ont toutes la vue sur la mer et disposent d’une piscine à débordement. Le calmeest total!
Les environs extérieurs sont étonnamment luxuriants, avec des touches de bougainvillées roses et de géraniums accentuant la palette de couleurs bleu et blanc.
Pour couronner le festin sensoriel, le jasmin et la fleur d’oranger parfument l’air ici, avec des jardins secrets et des cours fleuries cachés dans les rues.
Au fil de ces rues, je découvre des multitudes de portes si colorées. Les moucharabiehs sont magnifiques: ce sont de fines cloisons de bois ajourées qui l’on orne autour des fenêtres. Elles permettent de garder les intérieurs frais et ventilés.
Pour effectuer les plus belles photos avec des points de vue incroyables, rendez-vous aux belvédères Ras Qatarjamah et Sidi Chabaane. Celui de Ras Qatarjamah est situé près de Sidi Bou Saïd. Il a été construit sur un ancien ribat. Il se repère facilement si on emprunte la route touristique. Celui de Sidi Chabaane sera accessible après avoir grimpé une colline. Il est juste à côté du café des Délices.
Le village conserve son rayonnement artistique. Les rues sont parsemées de petites galeries, d’ateliers et de commerçants. La spécialité artisanale sont les cages à oiseaux en fil de fer qui font écho au village avec leurs formes en dôme et leurs filigranes bleus et blancs ornés.
Sur la colline de Sidi Bou Saïd se trouve le Palais Ennejma Ezzahra qui fût la maison dite du Baron. Rodolphe d’Erlanger était un baron franco-britannique, musicologue et mécène des arts ayant déménagé à Sidi Bou Saïd en 1907. Son palais Dar Ennejma Ezzhara porta également le nom « d’étoile de Vénus » ou « d’étoile étincelante ». Le baron avait versé des fonds au village et avait fait pression sur le gouvernement local pour lui accorder un statut protégé, y compris le schéma de peinture bleu et blanc. Ennejma Ezzahra compte parmi les richesses de la Tunisie. L’édifice, qui désigne également le Centre musical arabe et méditerranéen. L’enceinte comporte des galeries abritant de riches collections de manuscrits, de toiles, de tapis et d’innombrables œuvres d’art d’une grande valeur. L’ensemble arbore un cadre somptueux où s’étend un magnifique jardin donnant sur le golfe de Tunis.
La soirée apporte une ambiance différente de celle ressentie la journée. Vous ne trouverez pas de cocktails au coucher du soleil ici car le village fait face à l’ouest. Au lieu de cela, les rues deviennent silencieuses à la tombée de la nuit et les habitants se retirent dans les cafés du quartier moderne de la ville.
Faites un tour au Café De Nattes, au Café des délices, ou bien encore au Café Hadj Harmor pour une chicha dans son intérieur orné et inhabituel, ou profitez simplement des rues éclairées par la lunequi sera là simplement pour vous.
Chaque aventure commence par un premier pas, si vous aussi vous souhaitez découvrir cette partie de la Tunisie, n’hésitez pas à me contacter.
